现在，在全国很多城市的各类型企业中间，下午茶已经是非常流行了。下午茶也开始形成一种文化。都市白领用户是下午茶消费者的主要群体。很多白领用户一天当中大部分时间都是对着电脑办公，工作时间久了，很容易出现疲劳、困乏等症状。时间久了，也容易患上亚健康毛病。为了提升员工身体素质，缓解员工的工作压力，提升工作效率，很多企业都提供了下午茶。当然，也有员工自发预订的下午茶。
经过调研就可以发现，现在很多用户消费的下午茶品类主要是奶茶果汁、汉堡薯条、炸鸡炸串、咖啡、甜品、卤味熟食、披萨意面、水果、蛋糕和沙拉/轻食等品类。整体而言，咖啡+烘焙、卤味+水果、茶饮+甜品、啤酒+炸鸡等“国民下午茶CP”正在成为流行趋势。其中，大多数都是高糖、高盐、高脂类西式茶点，
在这些品类当中，星巴克、必胜客、肯德基、Costa、Tiffany等海外大牌几乎占据了我国60%以上的下午茶消费市场，大家倾向的消费品牌大部分为海外知名品牌，销售中式茶点的商家屈指可数，目前国内也尚没有聚焦中式下午茶的专属品牌。
虽然多数用户都喜欢这些奶茶果汁、汉堡薯条、炸鸡炸串等下午茶品类，但是，也存在三个痛点问题：
其一，大家都知道，高脂肪高热量的食物很容易引起肥胖，其中添加了大量的糖、香精、添加剂等，毫无营养可言，反而会加重身体的代谢负担，吃多了对身体并不健康。
其二，其中多数餐点，要么偏苦、要么太甜，并不适合我们中国人的口味偏好。
其三，这些餐点大多价格昂贵，并没有做到亲民的价格。
当前的下午茶消费市场，一方面缺乏中式下午茶品牌，另一方面现在的下午茶品类也存在一些痛点问题，在这种的市场背景下，汪宸净(网名“黑太”)决心开创花茶搭配花饼这一创新品类，专注于“做好中国人自己的下午茶”的品牌愿景，真正将下午茶文化与中华文化的紧密结合，以一己之力为社会大众带来更加健康、优雅精致的中国式下午茶。
说干就干，2021年，黑太注册了“黑太黑生”品牌，这个品牌的愿景是打造中国人自己的下午茶，致力于解决中国近两亿白领的下午茶问题，品牌目标是开创花茶花饼的全新品类。
黑太黑生花茶花饼原材料来自于黑太玫瑰庄园。黑太玫瑰庄园地处北纬23°的云南小镇。风景秀丽的云南地区向来素有植物王国、鲜花国度的美誉。四季如春的高原气候，优质充沛的光照条件，加之广袤肥沃的土壤条件，为玫瑰花的生长提供了得天独厚的自然优势，因而黑太黑生的玫瑰花更为饱满丰润，品质更加优异。
在产品口味上，黑太黑生花饼花茶平衡了下午茶点美味与健康的关系，为都市白领带来营养且美味，平价却不乏精致的中式下午茶点，开创一种时尚养生、精致悦己的生活新方式。让他们在享受美味健康的花茶与花饼的同时，可以拥有一段充满仪式感、优雅有品质的下午茶时光。这也是黑太黑生品牌赋予黑太的一种社会责任感。
黑太黑生的用户画像是25~35岁的都市白领群体，对于他们而言，下午茶早已成为日常生活的一部分。调查问卷结果显示，下午茶的消费人群中8090上班族占比达到58%。他们收入水平较高，更为追求生活品质，对于下午茶的喜爱程度明显高于其他群体。他们普遍推崇时尚个性、精致悦己的生活方式，也有自己独到的审美标准。
黑太黑生花饼花茶的诞生，对于广大城市白领用户而言，无疑是一种福音。现在他们可以品尝到绿色健康、价格亲民、口味适合中国人的中式下午茶了 。黑太黑生解决了当前下午茶市场上的一些痛点问题，为两亿白领用户提供了下午茶的“中国方案”。
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