北京时间2021年11月15日，叮咚买菜第三季度财报发布，据财报数据显示：叮咚买菜Q3营收为61.9亿元，同比增长111%;整体GMV同比增长107.7%，达到70.2亿元。用户下单数据方面，叮咚买菜月均下单用户首次突破1000万，环比带来26.5%增长，会员下单频次有明显提升，月均达7.4次。
在众多生鲜市场领域中，叮咚买菜如何做到抛出一条完美的用户增长曲线，这始终与初期所设定的理念有着密不可分的关系。据悉，自今年8月份以来，作为生鲜领导者叮咚买菜率先提出了以“商品力”作为销售主导战略的计划，连续多次开创出具有市场差异化的商品。
结合丰富的用户场景，先后推出“拳击虾”“叮咚大满贯”“良芯匠人”等多次营销策略，缔造与市场主流产品的差异化，叮咚买菜成功在满足用户日常需求的同时，为其品牌树立出具有市场鲜明的标签。以面食为例，叮咚买菜在经过充分的市场调研后发现，传统的面食领域过于单一化，为满足用户尤其是年轻的用户群体对面食的差异化需求，叮咚买菜孵化出一条全新的生产链条“叮咚谷雨”。
据悉，“叮咚谷雨”为立足集研发、生产与一体的面食生产线，不仅可以实现全自动的面皮及面条生产线，在整个生产线过程中，根据IFS食品标准要求，建立完整的IFS视频标准体系，通过全流程恒温恒定的条件设置，对生产过程进行严格、全程的追溯。从根源严抓食品安全质量，为每一位用户提供切实的食品安全保障。
在货源领域，叮咚买菜所面向市场输出的每一件菜品，都是通过在叮咚G.A.P标准和农业技术赋能农业供给侧的升级后，利用产地直采模式，保障生鲜食材的新鲜度。这一点也正是叮咚买菜在商品销售领域的核心竞争力之一，极大程度的保障了所售食材的品质与独特性。
透过业内人士的分析来看，叮咚买菜之所以在较短的时间内可以有如此迅猛的用户增量数据，得益于不断交付给用户的商品多以高质量、差异化为主。除此之外，坚持深度开发、打破传统生鲜销售模式的壁垒也是叮咚买菜得以快速成长的核心。
未来，在深耕供应链产出模式日趋见效的趋势下，叮咚买菜利用产地直采、自有品牌化不断亮相，势必会带来GMV的持续增长，在提升毛利润及用户持续回购方面，叮咚买菜的数据也将会持续利好。
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