近日，麦肯锡通过对全球消费品行业的深入研究后发现：中国酒水行业的经营模式正由传统的数量扩张、价格竞争向质量型、差异化转型，在供应链管理、渠道管理、品牌管理、营销管理等方面各大企业正以“数字化”解决用户体验和运营效能等问题。
目前，茅台已经全面启动了全产链数字化平台建设，包括茅台云、茅台数据湖两个基础型平台和“智慧茅台”应用中心、原料基地平台、质量和食品安全管控平台三个应用型平台。五粮液的“百城千县万店”工程，也导入了大数据应用和电子商务平台。2016年洋河引入大数据系统BD-OS，搭建起了大数据管理平台，启动了数字化应用项目，打通了多个渠道的用户信息。
数据显示，随着经济水平的提升和消费者对品质生活的追求，消费者在产品喜好、花销分类、购物习惯等方面变得越来越多元，越来越多的消费者开始倾向于临时性而非集中性的消费，线下实体门店逐渐成为购物的最佳选项。我国线下实体门店极为分散，但有着巨大的发展空间，线下实体门店的整合化、集中化、品牌化是必然趋势。
12月19日，“淘酒侠全国城市合伙人战略峰会”将在重庆市江北区一带一路商务中心淘酒侠总部举行。此次峰会旨在“破解酒水营销难题，反哺线下实体门店”——以“酒+互联网思维+互联网工具”为“产品”，实现线上线下的整合与融合，让更多线下实体门店在“卖好酒、酒好卖”的基础之上把原有“主业”做大做强。
“线下实体门店+淘酒侠”能实现“新时代、新消费、新营销”的破局?我们将拭目以待。
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