碳达峰碳中和目标的提出是我国积极应对气候变化、走绿色低碳发展道路的重要一步。当下，碳达峰、碳中和已成为很多产业发展需要紧跟的潮流。作为乳业节能减碳的先行者，坚持伊利集团董事长潘刚提出的“绿色领导力”理念，伊利正以先行示范的标准，走出一条绿色低碳高质量发展道路。
潘刚在2007年便提出了“绿色领导力”理念，2009年又将之升级为“绿色产业链”战略。践行潘刚绿色发展理念，面向绿色低碳赛道，尤其是产业链较长的乳业减碳赛道，伊利建立了“环境保护可持续发展三级目标体系”，实施全生命周期绿色制造，实现从源头控制能耗，节约资源，削减污染物产生量，降低温室气体排放量，助力实现“双碳”目标。
其中，在绿色牧场方面，伊利积极打造集约型牧场、带动合作牧场开展碳盘查、发挥奶牛科学研究院技术优势，推动合作牧场绿色发展;在绿色制造方面，伊利坚持“源头控制、过程管控、末端治理”的思路，从碳排放管理、能耗管理等方面推进绿色制造，减少生产运营对环境的影响。截至2020年底，集团旗下19家工厂通过国家级“绿色工厂”认证。
此外，消费是碳排放的重点，实现双碳目标，离不开消费端的努力。为了助力消费端节能减碳，伊利积极开展公益活动，助力消费者积极参与到减碳的行动当中。例如伊利金典与新华社共同发起“有机生活周”活动，并推出“垃圾分类帮帮袋”，呼吁民众从自身做起关注垃圾分类。如今，节能低碳的基因已经深埋在伊利产业链中，成为推进乳业绿色低碳发展的重要力量。
不久前，凭借在碳达峰、碳中和方面的突出贡献，伊利成为中国农业科学院牵头成立的国家农业农村碳达峰碳中和科技创新联盟中唯一一家乳品企业。未来，伊利将继续秉持潘刚“厚度优于速度，行业繁荣胜于个体辉煌，社会价值大于商业财富”理念，为中国乳业绿色低碳发展贡献更多力量。
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