全聚德叫停外卖品牌“小鸭哥” 营业收入小幅下降

（原标题：全聚德叫停外卖品牌“小鸭哥” ）

8月15日，全聚德发布的2017年半年度报告显示，虽然全聚德上半年的营业收入小幅下降，但归属于上市公司股东的净利润取得了超过8个百分点的增长。此次半年报，全聚德对企业细分品牌定位的具体措施、收购汤城小厨等具体工作进行了公示，业界将全聚德的一系列动作视为挖掘企业新增长点的探索。值得注意的是，全聚德旗下的“小鸭哥”的北京鸭哥科技有限公司（以下简称“鸭哥科技”）在此次公告中被宣布已于2017年4月停止营业。

品牌定位细分

公告数据显示，全聚德2017年上半年营业收入约为8.64亿元，较上年同期小幅下滑1.14%，属于正常的波动范围。与此对应的是全聚德归属于上市公司股东净利润的增长，由上年同期的7066.7万元上升为7680万元，增幅为8.68%。这一系列数据被业界解读为全聚德整体发展仍趋于较稳定的状态。

除了当前自有品牌以外，引入休闲餐饮品牌也成为全聚德关注的焦点，此前全聚德拟收购汤城小厨的消息引发了业界的广泛讨论。在此次半年报中，全聚德透露，与汤城小厨方面已正式签署股权收购意向书，并已聘请了相关机构进行了评估调查。

业内人士指出，全聚德在休闲餐饮领域的拓展，迎合了当前消费趋势的变化，拥有更多餐饮口味在企业的业务体系中，能够起到正面的促进作用。中国食品产业评论员朱丹蓬在接受北京商报记者采访时也表示，全聚德在休闲餐饮方面的动作符合新生代的消费需求，推动了企业品牌的年轻化，或者也可理解为是在向面临老化问题的老字号品牌注入新鲜血液。

“小鸭哥”停摆

与企业整体平稳的增长有所不同，作为全聚德“互联网+”战略组成部分的全聚德电商经营中心，业务量大幅增长。根据公告所提供的数据，2017年上半年，全聚德电商经营中心共完成发货2320万元，同比增长40%。尤其是品牌的天猫旗舰店在参与“天猫年货节”期间，仅1月8日就实现了100.85万元的销售成交额，对比2016年的活动当日提高了108%。

然而，同样作为全聚德“互联网+”战略的探索，运营着全聚德外卖品牌“小鸭哥”的鸭哥科技于2017年4月停止营业。全聚德方面坦承，鸭哥科技经过一年多的运营，受多种因素影响，鸭哥科技董事会决定停止该公司营业，至于具体的影响因素有哪些，全聚德方面并未详细透露，仅在公告中表示，将以门店为主体更紧密地与第三方平台合作，继续对餐饮与互联网的结合进行探索。公开消息显示，小鸭哥于2015年在重庆试水，2016年正式在北京上线。

京津冀仍为发展重点

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