原标题：酒企“瘦身”大趋势下：中粮长城酒业又砍192个SKU
作者：虞漾
审校：周鹤翔
来源：GPLP犀牛财经（ID:gplpcn）
近日，有消息指出，中粮长城酒业有限公司（下称“长城酒业”）下发《关于梳理淘汰部分产品的通知》，决定淘汰192个SKU，从即日起不再采购相关包材，现有包材消化完毕后不再生产；同时要求各销售战区和工厂、酒庄统计淘汰产品成品库存，本着不退货、不扰乱市场秩序的原则快速消化。
值得注意的是，这不是长城酒业第一次淘汰SKU。2017年11月，长城酒业淘汰部分低效以及无效产品407个；2018年7月，长城酒业又砍163个SKU。
该公司多次淘汰SKU表明，其一直在不断优化产品线，聚焦核心产品，打造单品战略。此外，长城酒业提出的“聚焦产区特色、聚焦核心价位段、聚焦战略单品”三大聚焦策略同样透露出其淘汰SKU的举措是在为未来的“瘦身”计划做铺垫。
事实上，在国内葡萄酒市场产量及销量下行的态势下，长城酒业的“瘦身”计划在市场竞争中尤为激烈。
2019年年初，张裕总经理孙健表示，未来张裕会将1000多个单品梳理至27个品牌，并在市场推广中集中资源投入到更少的品牌。
同样地，威龙在2019年上半年也重磅发布“A+C战略”，提出未来将重点发展中高端有机大单品。
可见，聚焦战略单品，对产品进行“瘦身”是葡萄酒行业未来发展的大趋势所在。在激烈的市场竞争中，长城酒业能否在“瘦身”过程中走向精品化值得期待。
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