网易科技讯 5月28日，近日，据财联社报道，“疫情突然爆发，餐厅无法营业，高额房租催款、供应商催款，以及待支付的人员工资已使我们筋疲力尽，或许等不到春暖花开就要与各大商场沟通，关闭店铺，做破产清算了。”网红餐厅雕爷牛腩所属公司一宗（北京）餐饮管理有限公司（以下简称“一宗餐饮”）在近期向其朝阳大悦城店众筹投资人下发的告知书中称。有消息称，近期，雕爷牛腩的投资人已先后在北京市朝阳区人民法院对其提起诉讼，部分诉讼已经进入调解阶段。
财联社的报道指出，2020年5月6日，有投资人在某投诉平台上表示，2015年9月22日，200名投资人与一宗餐饮、北京一宗牛腩餐饮管理有限公司（雕爷牛腩大悦城店项目）、北京长天资产管理有限公司签订《投资份额收益权转让协议》，200名投资人通过京东东家平台对雕爷牛腩大悦城店进行投资，每人投资1万元，共享有店铺50%的股权收益权。该投资者称，协议约定每年分红，相应消费券发放，目前执行到第4年，雕爷（创始人孟醒）微博确认把公司卖了，查询相关公司主体信息，确认股东变更，这触发了协议中融资退出机制的回购条款。
2019年8月31日，11位投资人与京东、雕爷方就回购事宜进行沟通，9月15日给出了一个无视投资人合法权益的方案，所有投资人都不接受任何有违原协议的方案，要求京东督促雕爷牛腩方履行回购义务。
天眼查数据显示，一宗（北京）餐饮管理有限公司成立于2012年11月，注册资本20万人民币，法定代表人是潘行雷，经营范围包括餐饮管理；企业管理；组织文化艺术交流活动（不含演出）；会议及展览服务等。天眼查股东信息显示，潘行雷、朱天成、李志宏为公司三大股东，持股比例分别为89%、10%、1%。
值得注意的是，天眼查数据显示，2019年6月3日，该公司法定代表人孙丽婷退出，变更为潘行雷；同时自然人股东孟醒、田晖、孙丽婷，法人股东上海黑奔马股权投资合伙企业（有限合伙）退出投资人行列，取而代之的是自然人股东潘行雷、李志宏；同年11月，新增自然人股东朱天成。
据财联社，正是由于一宗餐饮股权重大变更事项及财报信息未及时披露，引发众筹投资人的不满。
资料显示，雕爷牛腩创立于2012年，主打“轻奢餐”，宣称牛腩配方是以500万元从香港食神戴龙处购得。2013年，该品牌获得6000万元A轮投资；2017年1月又获得盛大集团的战略投资。
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