又一个科技公司CEO大佬疯了,他说10年后我们都要吃蟋蟀

极客网·极客要闻2月12日,日前,思科前CEO约翰钱伯斯(John Chambers)在一档电视节目中公开表示:“10年后,我们都要靠吃昆虫为生。我们的孩子将大量的食用昆虫。”

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这可是吓坏了一众宝宝,我们人类好不容易爬上了食物链顶端,为何又要像鸟类一样改吃昆虫?不过思科这位大佬非常淡定,节目中,他非常认真地说:“研究表明,蟋蟀富含丰富的蛋白质,而它就是我们未来的能量来源。”

从思科CEO到投资人

听上去好像挺不靠谱,但是纵观这位大佬靠谱的人生,他好像也不是在说笑。今年68岁的钱伯斯1993年就加入了思科,并从1995年至2015年担任CEO,此后,他开始投资创投公司。在一次采访中,他告诉记者,自己每天几乎会见40多家公司,这些公司主要来自于人工智能、大数据、以及科技创新类企业。

在投资方面,这位思科大佬可谓天赋异禀。在他的领导下,90年代的思科成为了全球的科技巨头,年收入达500亿美元。此后,他担任股东的几家公司也都在盈收方面表现惊人。担任股东期间,他大力推动女性领导力,其中一家公司女性管理人员从23%上升到34%,而这之间只经历了短短14个月。

科技大佬爱上有机食品

近期,他主投了一家名为Aspire食品集团的有机农场,这家农场通过大数据捕食适合人类食用的昆虫,其中,很大一部分就是他们的 “明星产品”—可食用蟋蟀。此后,他们还将蟋蟀做出了各种花样,包括炭烤蟋蟀和蟋蟀面粉。听后是不是大吃一惊,看似对食物格外谨慎的美国人,居然比我们还要会吃。

蟋蟀 钱伯斯.jpg

钱伯斯表示:“研究证明,相比起传统的植物,我们人类更容易吸收昆虫的蛋白质。一直以来,我们以为植物才是最好的食物,但其实我们都错了。未来,我们的子女很可能依靠蟋蟀来获得他们所需的营养。这些营养可能比他们吃蔬菜更给力。” 听后还真是细思极恐。

粮食不够昆虫来替代

粮食危机已经成了一个越来越大的问题。《粮食不安全状况报告》指出,2014年,全球饥饿人口上升至10.2亿,创历史新高。产量锐减,人口增加,价格涨幅过快,种种问题在近几年相继暴露出来。

与此同时,环境恶化也让很多粮食生产国头疼不已。举例来说,世界粮食出口大国澳大利亚近几年旱情严重,小麦出口锐减。2007年一年就减产400万吨。与此同时,乌克兰的小麦也比往年减少了近百万吨。东南亚更是因为不断遭受台风而使得大米连年减产。

粮食短缺 钱伯斯.gif

钱伯斯认为,要想改变这种困局,人们必须想办法自救。其中,很重要的方法之一就是尽可能地扩展人类可食用的范围。食用昆虫并非北美独有。事实上,中国和南美很早就有食用昆虫的文化。食用柴虫、蚂蚱、竹虫等等,都富含人体所需的大量营养物质。做法也是千奇百怪,但大多数地区仍以油炸为主。

不过,钱伯斯这个投资就高级多了。这项新技术模仿捕蝇草捕食昆虫的过程,通过一种计数系统,辨别真实的猎物和虚假的猎物。这种计数系统 “中奖率” 极高,一般昆虫很难逃出它的法眼。因为这样的技术,这家“有机农场” 在抓虫方面几乎完全不用发愁。(冯柯)


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