胡正起的最后一次春运与80亩油茶树

从1月21日开始，2019年春运正式拉开大幕。1月24日，胡正起背着简单的行囊来到常德火车站，他将去北京接妻子和儿子回家过年。北漂12年，春运12年，回乡创业12月。他想，这应该是最后一次春运了吧，也是最特别的一次。

图注：2019年1月24日，胡正起拿着行李登上前往长沙的动车，然后他会专车前往北京，接妻子和儿子回家过年。

12年春运，从1个人到1家人

常德市经济技术开发区德山街道演舞堆社区，胡正起在这里长大。

德山是常德从“农业大市”向“工业强市”转变思路的一面镜子。上世纪五六十年代，在党和政府开发德山的热潮中，常德七一机械厂、常德棉纺织厂、常德纺织机械厂、等23家大型企业建成投产，德山成为常德的工业基地，一度辉煌。作为德山二纺机的子弟，如果剧情没有发生变化的话，胡正起应该接起父母班，成为一名“伟岸”的工人。

在我国由计划经济向社会主义市场经济的转型中，由于种种原因，德山的企业陷入困境，发展步伐停滞不前。

2007年刚刚大学毕业的胡正起开始在北京打拼，“开始来北京，是奔着摇滚去的。” 胡正起说。很快，他就知道理想不能当饭吃，玩摇滚的青年很快找了正经工作。“先在报社当广告业务员，后来又在广告公司混饭吃，最后的工作，是做与农业相关的品牌咨询工作。” 妻子是高中同学，陪着他落脚城市、成家、生子。春节回常德，成为这个小家庭不变的情结。

图注：胡正起在北京打拼10多年，讲起当年的往事，他感慨万千

1979年，我国春运历史性突破1亿人次。“一票难求”成为此后每年春运的焦点。而对于生在后改革开放时期的胡正起这一代人来说，春运慢慢有了更多的选择。“最开始，最多的就是绿皮火车，车厢内的卫生环境一般，经常有乘务员推着个车子卖零食和饮料，还有卖快餐的。车上的人自己也会带一些吃的，仿佛，春运的绿皮火车里，必不可少的就是泡面。”

似乎很快，绿皮火车就淡出了胡正起的记忆。飞机也不再是奢侈的行为，高铁动车逐渐成为最优选择，私家车让说走就走的回家成为可能。“现在的春运，只是人多一点，并不会担心回不成家的问题。”

12年北漂，换一种活法

春节临近，该留在大城市打拼还是回乡再度成为人们热议的话题。大城市房价居高不下、生活压力持续加大，但在小城市偏安一隅却也让人心有不甘。当然，生活从来就不只有一种面貌。

德山新城小区的12楼，2018年之前，胡正起从未从这个视角审视过这片熟悉的土地，他对这座城市广袤的乡村同样一无所知。父母年龄渐长，子女在身边是一个敢想不敢提的梦想，但胡正起感觉得到。12年的北漂生涯，他也有了些厌倦。“不想活得太累，想人生更加丰富一些。”他拿起自己的“小秋丘”山茶油晃动，看金黄色的油脂里面的气泡慢慢消失，他也想挤出生命中的气泡，让此后的岁月脚踏实地。

图注：天气寒冷，山茶油有时会出现部分凌结的正常情况。胡正起还是会时不时的仔细观察。“小秋丘”这个品牌是他人生新的起点，对于产品质量，他不容有半点差池出现。

2018年2月8日，胡正起开着私家车回到了家乡，在临澧县太浮镇转悠了3个多月。这是他母亲的故乡，他在连绵起伏的丘陵上，看到了无人照管的油茶林。“这是一片沉睡已久的资源！” 

图注：胡正起和他的油茶林。

图注：胡正起通过网络收集资料并购买相关专业书籍进行自学。

对于回乡创业者而言，逃离北上广并不意味着做一条没有梦想的咸鱼，而是梦想的延续，也是更忙碌生活的开始。胡正起在京东上买来相关的资料和书籍，如饥似渴的学习。

图注：胡正起认真地学习着油茶种植技巧

“油茶，全球唯中国独有，被誉为‘东方橄榄油’‘长寿油’。” 每年的寒露前夕，背着竹篓上山采摘油茶果，是常德地区农民的一件大事。这种油亮亮的果实作为世界四大木本食用油料植物，是这片山林的“土著”。但胡正起发现，对于这种油料植物，人们在开发和营销上并没有更好的创意，导致这种优质的食用油长期以来“叫好不叫座”，而农业产品的包装和营销，正是胡正起的“拿手好戏”。

图注：胡正起在京东网上寻找有机肥。

临澧县太浮镇响水村，胡正起流转了4户80亩的油茶林，开始了自己的“品牌计划”。“主打野生山茶油，奉行极简和小而美的定位，茶油采用野生小山茶果用传统工艺物理压榨，最大限度保留了油脂的风味物质。”为了让油脂更加纯净、安全，胡正起用原色棉布包裹茶饼，还买来滤油纸去掉杂质。

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80亩的油茶林，都是胡正起的“江山”

12月创业，迎接最后一次春运

从决定做茶油这个项目开始，胡正起就和这80亩油茶林“死磕”了。

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图注：从办公室到油茶林，是胡正起“职场”的转变

油茶林多年未打理，茂密得如同原始森林，“土狗都不容易钻进去。”除草、剪枝，35岁的城市青年第一次拿起了劳动工具。寒露过后，采油茶果是件极辛苦的活儿，胡正起也背着竹篓亲力亲为。“从晾晒到进油坊榨油，我全程都参与，既是保证品质，也是难得的学习。”

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图注：拿起工具修剪油茶田， 胡正起的手法已经愈发熟练

通过京东物流的商家快递服务，胡正起的“小秋丘”牌山茶油被送到买家手里。“没想到，第一年的生意就挺不错，60块钱一斤的茶油卖了接近1吨，一点存货都没有留下。”

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图注：胡正起通过京东小B商家服务向北京的客户发送山茶油。京东物流效率很高，而且在运输过程中没有出现油壶破裂、外溢的问题。

创业一年做的还不错，胡正起决定彻底回来了，前段时间去北京把车牌处理了，把该寄回来的东西通过京东快递也寄回来了湖南。“今年3月等种植的事稳定了，就把孩子老婆彻底接回来，老婆会跟我一起创业，孩子就在长沙读书！”

图注：胡正起的“小秋丘”牌山茶油在北京的朋友圈获得了很好的口碑。“很香”，这是朋友们给得最多的评价。

1月20日，胡正起来到他的山林里，他已经平整出了一片地准备修房建屋。“平时就住在这里，专心做品牌，做产品。”他站在未来的宅基地上，举起手机和远在北京的妻子视频通话。“看，就是这里！建上几间屋子，弄你喜欢的北欧风格！”

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图注：胡正起站在油茶林里和妻子视频通话，一起聊起了未来的创业计划。视频里的妻子开心地笑了，对于新的生活她也同样充满了期待

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