小龙虾火爆朋友圈,幕后推手贝店做了什么?

5月,又到了一年一度吃小龙虾的季节。美味的小龙虾,不仅是夜宵界的扛把子,也是营养宝库。我国去年3万亿的餐饮市场中,小龙虾市场规模已超过千亿。而在互联网渠道,小龙虾销售额每年保持30%至40%的增长率在增长。

早已养成互联网购买习惯的小龙虾,今夏开始渗透到朋友圈。刷一刷朋友圈,指不定小龙虾就在飞来的路上了。有个令人震惊的数据:5月17日,社交电商贝店洪湖小龙虾节上线,1小时便卖出10000斤小龙虾!

10000斤小龙虾是什么概念呢?测算了一下,这么多小龙虾可以铺满60个天安门广场,首尾相连高度等于90座埃菲尔铁塔,8个八达岭长城……“其实,这不仅是小龙虾本身的魅力大,还有一个原因,就是社交电商的助力。

小龙虾火爆朋友圈,幕后推手贝店做了什么?

从源头到餐桌

这些小龙虾来自于湖北洪湖,而湖北洪湖是我国小龙虾的发源地及重要产地之一。一直以来有着“全国龙虾看湖北,湖北龙虾看洪湖”的赞誉,是国内最受欢迎的小龙虾品种。

但酒香也怕巷子深,如何让全国人民更快速便捷并且新鲜得吃到小龙虾,成为洪湖小龙虾的一个重要课题。于是在2018年5月17日,洪湖小龙虾知名品牌红小厨与社交电商贝店签署战略合作。

从源头到餐桌,社交电商贝店正以惊人的爆发力帮助小龙虾的售卖:战略合作当天,贝店同步开启线上小龙虾节活动,让千里之外的消费者,通过社群传播的模式,真切地看到小龙虾从水里捕捞上来、加工、打包、再送到手上的全过程。龙虾节一上线就开启了疯抢模式,开场一小时10000斤小龙虾被销售一空。

正如贝店副总经理柯尊尧所说:“把洪湖小龙虾送上全国消费者餐桌,是我们共同的使命。贝店希望通过此次合作,将更多的洪湖市本地特色农产品,推荐给全国消费者。”贝店正在以自己惊人的社交电商“爆发式”流量,帮助越来越多的小龙虾从优质原产地送达消费者餐桌。

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颠覆传统购买模式

以往,小龙虾都在街头与餐馆。但现在,在互联网、大数据等新技术以及跨界融合等新理念的冲击下,小龙虾互联网购买的消费行为已经慢慢养成。与餐馆和外卖相比,互联网购买更方便自由,冰箱冷藏热一下就可以食用。而且,网络购买的小龙虾有固定的采购源头,小龙虾的品质也更稳定。

而社交电商的加入,让这种趋势更加明显,刷一刷朋友圈就可以下单。贝店通过庞大的店主群体,精准匹配供给与需求,在短时间内,调动出巨大的销售和消费力量,快速消化那些优质的小龙虾。此次与“红小厨”的合作,社交电商“爆发式”的流量供给,就是一个很好的佐证。

其实不仅是小龙虾,自去年上线以来,贝店一直致力于发挥自身网络资源和平台优势,支持更多优质企业和农产品在贝店平台展示销售。

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生鲜品牌化

“红小厨”是湖北洪湖知名的小龙虾品牌,其母公司星农联合以出口欧盟的品质,曾创下48 小时在线售出50吨小龙虾的战绩,成为中国首批在电商渠道售卖冷冻调味熟食小龙虾品牌。

但这样优质的品牌需要通过辐射度更广的平台,被更多国人知道,同时进入到更多家庭的餐桌。类似红小厨的优质生鲜产品很多,它们品质优良,但是品牌知名度欠佳。当下国内有1700多个地标品牌,但大多局限于地域认知。这就需要诸如贝店这样的社交电商平台,帮助更多的优质产品输出出去。

正如贝店副总经理柯尊尧所说:“未来,贝店不仅要把地域产品卖出去,还希望能通过与原产地的战略合作沉淀优秀的农产品品牌,助力更多农产品产业化。”

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精准助农

此次贝店与红小厨签约,受到了洪湖市政府的支持,洪湖市人大常委会副主任夏大铭、洪湖市招商局副局长何蓉等相关领导一同出席了战略合作仪式。之所以如此受政府关注,是因为双方的签约也是精准助农的一个行为。

别小看小小的一只小龙虾,它可以造就亿级的产业规模,带动万人就业。通过一体化的完备产业链以及优质的销售渠道,为本地养殖户带来收益,带动了当地养殖户脱贫、致富。

除了打造品质爆款,挖掘尚未被大众所熟知的优秀农产品,实现“精准助农”,一直是贝店所发力的重要领域。

资料显示,过去9个月,近百款农产品在贝店平台现实了共计5000万斤的销售量,为10000户农民实现增收。陕西杨凌的猕猴桃、福建平和蜜柚、山东泗水紫薯紫薯、河南三门峡苹果、江西赣州脐橙、四川蒲江丑桔等都在贝店平台创造出不俗的销售佳绩。洪湖小龙虾也必将借助社交的助力,脱贫致富。

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