维生素C是我们生活中比较熟悉的一种营养元素，感冒吃点维C、上火吃点维C、平时喝点维C泡腾片、美白也来点维C……维C在生活中好像成为了一种“万金油”，哪里需要往哪儿搬，可是维C真的有这么多功效吗?多吃维C真的有益无害吗?
吃维C对身体有什么好处?
首先，吃维C可以帮助合成胶原蛋白。人体细胞间质的关键成分是胶原蛋白，约占身体蛋白质的三分之一，它们使皮肤更有弹性并有助于人体创伤的愈合。而胶原蛋白的合成需要维C参与，缺乏维C则不能正常合成胶原蛋白。
其次，维C还具有一定的药性。血管壁的强度和维C有着相当紧密的关系，所以补充维C可以预防坏血病。同时维C可以帮助巩固细胞组织，强健骨骼和牙齿，预防牙龈萎缩和出血。
那么我们有必要多补充维C吗?
虽说体内缺乏维C会给身体带来副作用，常吃维C还能够提高免疫力，促进铁吸收有助治疗缺铁性贫血，但是人体在不缺乏维C的情况下我们就不需要额外吃维C补充剂了。因为过量的维C经过肝脏代谢会产生草酸，草酸经过尿液排泄时草酸盐可能会形成结石，多以如果长期摄入1000mg以上的维C就会增加患泌尿结石的风险。而且长期服用维C可能会导致胃酸分泌过多，进而引发肠胃问题。
所以说，补充过量维C对身体有害无益，维C的补充量要看每个人的具体情况而定，一般来说正常人的基本服用量在100mg左右，如果本身比较缺乏维C可以适当增加，但最多不能超过1000mg。
补充维C最好的方式不是吃补充剂而是多吃富含维C的蔬菜水果，像猕猴桃、柑橘、草莓、山楂、青椒、萝卜、生菜等果蔬都可以用来补充维C，同时还能补充其他营养元素，更加的营养健康。当然，如果身体缺乏维C已经很严重了，可以根据医嘱服用维C补充剂。
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