抗击疫情，响应政府及专家的号召，宅在家里，彻底杜绝没必要的外出，对大多数人来说，才是战“疫”的最佳打开方式。当开启“居家模式”时，“吃什么”、“怎么吃”就成了大伙很重要的功课。鹏医网免费对外开放所有课程。
为了大家居家期间的健康饮食，西安交大医学部专家为疫情专门推出的新冠肺炎系列课程之一的分别针对三类不同人群：救护一线医护工作者、居家自我隔离人员、住院患者的膳食营养指导，供大家参考。
居家自我隔离人员膳食
疫情期间，戴好口罩、做好防护，这是铠甲，合理的膳食和营养摄入，有效增强免疫力，这是我们要练的“内功”。
食物多样，谷物为主
吃饱和吃好是两个概念，单一食材吃再多也只能算是吃饱，最多算吃撑，依旧会出现营养不足或过剩。吃好讲求的是“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，食材丰富，营养均衡，方能“补精益气”。
吃动平衡，健康体重
居家不等于“葛优躺”，选择适合室内的体育锻炼，每天累计时间不少于 1 小时，避开群体体育活动，多做家务也有同样效果，锻炼了身体，开心了家人。
多吃蔬果、奶类、大豆
新鲜蔬菜水果、奶类和大豆及制品是平衡膳良的重要组成部分,坚果是膳食的有益补充。蔬菜水果含水分较多,能量低,是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源。
适当增量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;
每日适当摄入高蛋白食物，在平时基本上适当加量，一样要注意品种多样性。同时鹏医网也再次提醒大家：请放过野生动物。
少盐少油，控糖限酒，杜绝浪费，兴新食尚。
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