半年卖出39.87亿，良品铺子还是高品质零食中的“尖子生”吗？

2023年上半年，良品铺子卖出39.87亿元。与去年同期相比，略有下降。根据财报披露数据显示，良品铺子在夯实产品力方面仍然有诸多可圈可点之处。良品铺子坚持打造高品质零食的战略路线未有动摇。

自2006年成立以来，良品铺子一直致力于为消费者提供优质的食品体验，不断推出新品，满足各种口味和需求。

作为一家专注于健康、美味、创新的高端零食品牌，良品铺子的产品不仅在国内受到广泛的欢迎和认可，也在国际上赢得了不少荣誉和赞誉。

2023年6月，良品铺子16款产品再次在有着全球食品界“奥斯卡”之称的“Superior Taste Award”（国际顶级美味大奖）上斩获殊荣，其中酱卤鸭舌、野山笋（泡椒味）、金丝皇菊、甄选加州开心果等8款产品获得最高奖项三星奖，有9款产品为今年推出的新品。对比2022年获得的四个最高产品奖“三星奖”、一个“二星奖”和三个“一星奖”共计8个奖项，良品铺子在获奖数量与评级上都更上一层楼，再次展现其在高端零食领域的领先地位和创新能力。

国际美味奖是由位于比利时布鲁塞尔的国际风味评鉴所创立的、针对品牌食品与饮品风味品质的奖项，由来自20多个国家的200位专业评审组成评审团，严苛程度世界一流。评审团会根据产品的外观、香气、口感等多个维度进行打分，获奖代表着“卓越的美味”，只有少数产品能够达到这一水准。良品铺子能够在众多参赛者中脱颖而出，得到评审团的一致好评，说明其产品具有极高的品质和竞争力。

良品铺子之所以能够成为高品质零食的尖子生，离不开其对原料和工艺的精益求精。良品铺子坚持选用优质原产地和上佳好原料，不断探索和创新制作工艺，让每一款产品都能够保持原汁原味，同时又有独特的风格和特色。

据了解，获奖的酱卤鸭舌、酱卤鸭脖等新品经历了两年的研发测试，良品铺子携手“中国烹饪大师”何继豪在今年成功上市酱卤系列产品，采用先腌、后烤、再卤3道工序，让这款零食产品风味更加突出。酱卤食品所独有的中国特色，让国外的美食鉴赏家欲罢不能，顶级米其林主厨也扛不住这道舌尖上的美味。

云南野生筇竹笋的用料，更是优中选优——生长在海拔2000米左右高山中的野生筇竹笋，目前尚不能用机械化方式收割，只能靠农人上山，人工收割。良品铺子则对原料的外观色泽、组织形态、鲜嫩度和滋气味等方面都制定了严格的A级标准，并以高出市场价25%的原材料收购价格，让辛勤的农人有丰厚回报，也让大山里的原生美味走向大众。

此次获得国际美味奖的无核加州大西梅产品，原料堪称西梅界的“天花板”，匠心去核、个个饱满、独立小包装，制作工艺精湛，果肉口感厚实。新品铁板鱿鱼丝（麻辣味），则选自远洋捕捞的深海鱿鱼，只取耳朵部位手撕成丝，肉质更加鲜嫩肥美。

良品铺子不仅注重产品的美味，也关注产品的健康和安全。良品铺子拥有国际先进的食品检测实验室，对每一批原料和成品都进行严格的检验和筛选，确保符合国家标准和消费者期待。良品铺子一直致力于产业链融合，支持农业发展，帮助贫困地区的农户增收致富，实现共赢共享。

据了解，今年上半年，良品铺子自主研发及上市48款产品，开展了9项营养健康加工创新技术的研究。

用心做好每一款产品，用行动赢得每一位消费者的信赖和喜爱，良品铺子成为高端零食的尖子生，也为零食行业树立了一个典范和标杆。未来，良品铺子将继续坚持其品牌“好原料造就好味道”理念和发展方向，不断创新和突破，为消费者带来更多更好的高品质零食选择。

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