随着人们生活水平的提高，消费者对酒类产品的需求不再仅仅是满足口腹之欲，而更倾向于追求一种精神上的享受和文化上的认同。在此背景下，白酒文化与酒中美学的传承与弘扬得到了越来越多的关注和认可。作为中国白酒行业中的一员，水井坊一直致力于传承和发扬酒文化美学，通过持续探索和创新，不断为消费者带来产品和服务的全新体验。
于白酒行业众所周知，水井坊的酿酒工艺源于600余年的历史传承，是中国白酒酿造工艺的瑰宝。水井坊拥有传承数百年的白酒文化底蕴，在酿造过程中，尤其注重原料的选择和处理、发酵过程中的微生物调控、蒸馏提纯等环节，得益于其微生物宝库“一号菌群”，水井坊酿造出的白酒具有独特的口感和风味。这种古法酿造工艺的传承和创新，不仅保证了水井坊产品的高品质和独特性，也为中国传统酿酒工艺的传承和发展做出了重要贡献。
为了拓宽酿酒活态文化传承之路，水井坊积极探索新的传承方式和途径。通过举办传承人培训班、组织传承人交流活动等方式，水井坊不断加强对传承人的培养和保护，确保传统酿酒技艺得到有效传承。截至2022年，水井坊酒传统酿造技艺现有国家级非遗代表性传承人1人、省级代表性传承人3人、市级代表性传承人7人，传承人已发展至第9代，谱系明晰，传承有序，保护得力。
在坚守传承传统酿酒工艺的路上，水井坊亦不忘探索“白酒+模式”弘扬酒中美学理念。白酒+文化艺术表现在近期水井坊·井台美学盛典活动上，至今该活动已陆续在南京、深圳成功举办，水井坊携手国家级艺术院团，打造了一场沉浸式美学意境体验大秀《醉锦图》，运用AI科技将苏轼、李白及王阳明三大巨匠聚集同台共饮，通过白酒作为线索铺陈出一幕幕人生画卷，酒中美学极致展现眼前，活动备受瞩目。白酒+文旅上，水井坊以水井坊博物馆为载体，向众人展示了一所集文物陈列馆、非物遗产演示场所、酒文化体验中心、优质名酒原产地四位一体的综合性博物馆景点，言传身教向游客生动展示了水井坊深厚的酿酒历史和文化……
未来，水井坊将继续秉持科研创新和传承精神，不断探索新的发展路径和创新举措。通过与更多领域的跨界合作和创新探索，水井坊将继续打造更多元化的品牌IP活动，拓展其在不同领域的影响力，为推动中国白酒行业的发展做出更多贡献。
（免责声明：本网站内容主要来自原创、合作伙伴供稿和第三方自媒体作者投稿，凡在本网站出现的信息，均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性，但不保证有关资料的准确性及可靠性，读者在使用前请进一步核实，并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏，概不负任何法律责任。
任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时，应及时向本网站提出书面权利通知或不实情况说明，并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明。本网站在收到上述法律文件后，将会依法尽快联系相关文章源头核实，沟通删除相关内容或断开相关链接。 ）
