蜜雪冰城南美首秀启幕：供应链本地化与全球化布局再进阶

摘要：国内新茶饮领军品牌蜜雪冰城正式迈出南美市场关键一步，与巴西政府达成战略合作，通过供应链深度整合、本地化工厂建设及就业承诺，开启全球化战略新篇章。其海外门店超5000家的规模与覆盖6大洲的采购网络，正重塑全球新茶饮供应链格局。

一、南美首店落地巴西，供应链本地化战略落地

5月13日，蜜雪冰城与巴西出口投资促进局（ApexBrasil）在北京签署战略合作备忘录，标志着其全球化战略正式进军南美大陆。根据协议，蜜雪冰城计划年内于巴西圣保罗开设首家门店，同步启动本地化供应链工厂建设，预计实现咖啡生豆、热带水果等核心原料的本地化生产。

蜜雪冰城美洲大区CEO孙建涛透露，未来3-5年将向巴西采购不低于40亿元的农产品，涵盖咖啡、芒果、百香果等巴西优势品类。此举不仅可降低原料运输成本，更将通过“原料直采+本地加工”模式，构建从田间到门店的敏捷供应链体系。巴西出口投资促进局主席豪尔赫·维亚纳表示，将为蜜雪冰城提供政策支持与市场准入便利，助力其快速融入巴西零售生态。

二、全球采购网络再升级，供应链韧性显著增强

作为全球新茶饮行业首个实现“原料全球购”的品牌，蜜雪冰城自2017年出海以来，已搭建覆盖38个国家的原料采购网络。此次与巴西的合作，将进一步强化其在咖啡、热带水果等品类的全球定价权。例如，巴西作为全球最大咖啡生产国，蜜雪冰城可通过直采模式获取更高品质的阿拉比卡咖啡豆，为旗下咖啡产品线提供品质保障。

更值得关注的是，蜜雪冰城计划在巴西建设集仓储、加工、配送于一体的供应链中心，辐射整个南美市场。这一布局不仅可缩短原料运输周期，更将通过本地化生产降低关税成本，预计使巴西门店原料成本下降15%-20%，为后续价格策略提供更大弹性空间。

三、创新模式获南美认可，全球化人才战略同步推进

签约前夕，维亚纳一行造访北京三里屯蜜雪冰城门店，现场体验了“冰淇淋+现制茶饮”的标准化操作流程，并对“4元冰淇淋”“7元柠檬水”的极致性价比模式给予高度评价。这种“高质低价”的商业模式，与巴西等新兴市场消费者需求高度契合，为品牌快速渗透提供了底层逻辑。

在人才战略方面，蜜雪冰城承诺将在巴西创造25000个就业岗位，涵盖原料种植、工厂生产、门店运营等全产业链环节。其“本地化人才培养计划”将通过校企合作、技能培训等方式，为巴西年轻人提供职业晋升通道，助力当地经济发展。这一举措不仅符合ESG发展理念，更将提升品牌在南美市场的社会认可度。

四、全球化3.0时代：从“产品出海”到“生态出海”

从东南亚到南美，蜜雪冰城的全球化路径已进入3.0阶段。早期通过“加盟模式+标准化产品”快速占领市场，中期构建全球采购网络强化供应链优势，如今则通过本地化工厂、就业承诺与政府合作，深度融入当地经济生态。

这种“生态出海”模式，正成为新消费品牌全球化的新范式。与单纯的产品输出相比，蜜雪冰城通过供应链本地化、就业本地化、文化本地化，构建了更具韧性的全球化体系。其南美市场的布局，不仅为自身开辟了新的增长极，更将为全球新茶饮行业提供可复制的全球化样本。

结语：蜜雪冰城南美首秀背后，是中国新消费品牌从“中国制造”向“全球生态”进化的缩影。随着供应链本地化战略的深化，其全球化故事正从“门店扩张”转向“生态共建”，而巴西市场的突破，或将开启新茶饮行业全球化竞争的新纪元。

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