再惠x读酥世家:精准化数字赋能,激活烘焙新活力

数字经济下,人们更加习惯并依赖网络的便捷,消费趋势逐渐线上化,正在让越来越多的企业、商户重视数字化赋能带来的效益和价值。

快节奏的生活让消费者对烘焙食品的接受度不断上升,烘焙食品逐渐成为了市场主流的饮食选择。有相关数据显示,2022年我国烘焙食品消费量约为1956.7万吨,同比增长6.1%;行业市场规模约为6286.9亿元,同比增长7.4%。更加多元化的需求正在改变消费者的饮食习惯,“健康、低糖”成为了核心诉求。

数据来源:智研咨询

成立于2013年,作为在烘焙赛道打拼多年的选手,读酥世家已然不算是新人。以契合老龄化趋势打造的差异化方向,读酥世家通过主打现烤现销的门店售卖模式,从传统糕点到零食甜品,精准捕捉并满足上海中老年消费群体的口味诉求,赋予传统糕点心不一样的可能性,使之成为备受关注的中式糕点品牌。截至2022年,在上海已拥有30家直营店。

从门店经营、产品研发到品牌宣发、会员营销,面对2023年初刚复苏的消费市场,创始人雷勇很快意识到Z世代正在成为消费主力,并开始考虑转型,想更靠近年轻圈层。

读酥世家部分产品

经过多次沟通了解,再惠深入剖析了读酥世家的整体情况,在既定的品牌调性基础上,借助技术工具的介入,对产品数据和信息整合进行了合理化解读。

再惠采取“抖音团购+达人合作”的双线并行策略,双管齐下,重点宣传爆款产品、优化完善套餐设计,配合有更多年轻消费者关注的创新直播拓展渠道,深入触及并渗透年轻圈层。首先对门店进行POI(Point of Interest,即兴趣点)认领、装修、管理,提升门店形象;营销上,每月有一次团购策略,针对营销活动提供单独活动策划;推广上,每月投放180-200人,每月根据主推团品制作达人推广brief等。

通过高度契合品牌的个性化数字创新,大幅增加平台的曝光量,再惠帮助读酥世家与公域池实现充分对接,并进一步沉淀私域用户量,从而激发新的用户流动力,转化率、复购率等粘性指标明显上升,赋能增效显著。

2023年双方合作以来,抖音板块曝光、交易数据不断刷新,交易涨幅1067%,单月抖音平台曝光超1600w+次,单品话题量达600w+次。

读酥世家10周年店庆直播截图

此次合作的成功,可以看到抖音平台对于新消费市场的影响力日益加深,对用户吸引力和关注度的主导作用正在上升。

再惠及时捕捉契合点,进行业务的拓展和技术的迭代,成功切入年轻圈层,更大程度地帮助品牌放大效益的落地,通过焕新受众感知,激发出品牌新的活力。

(免责声明:本网站内容主要来自原创、合作伙伴供稿和第三方自媒体作者投稿,凡在本网站出现的信息,均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性,但不保证有关资料的准确性及可靠性,读者在使用前请进一步核实,并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏,概不负任何法律责任。
任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时,应及时向本网站提出书面权利通知或不实情况说明,并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明。本网站在收到上述法律文件后,将会依法尽快联系相关文章源头核实,沟通删除相关内容或断开相关链接。 )