5月31日消息,连锁咖啡品牌TimHortons中国业务(包含香港、澳门)及炸鸡品牌Popeyes中国业务(包含澳门)(以下简称“Tims天好中国”)发布了截至3月31日的2023年第一季度财报。财报显示,公司第一季度总净收入为3.36亿元人民币,同比增长49.8%。自营门店经调整后EBITDA为600.2万元,已经连续3个季度为正。
Tims天好中国管理层认为,业绩增长是企业降本增效、加速产品创新、门店开拓等多方面的综合成果展现。
财报显示,在自营门店层面,食材成本保持稳定,人工、租金及店铺层面其他成本保持持续优化,一季度人工成本占比从去年同期的34.0%降至23.5%,租金及物业管理费占比从27.7%降至23.0%,其他运营费用占比从14.1%降至8.1%。公司总部层面,市场费用占比从5.7%降至5.4%。经调整管理费用占比从22.5%降至20.0%。
另外,Tims天好中国数字化能力持续提升。据了解,Tims天好中国的中国商业智能系统已经涵盖了初期的门店初期选址、培训,门店运营过程中的点单、用餐反馈、食品安全、库存管理,以及总部层面的营销、供应链、社区等各个环节,通过数据中台收集运营中的各项数据,提升效率。
同时,数字化订单的增长也带动门店销售额增长,促进门店运营效率提升。今年一季度,数字化订单约占公司自营门店订单总数的79.1%,并且自提和外卖订单数量同比增长了74.2%。公司小程序自配送也在持续发力,将有效释放更多降本空间。
财报数据显示,截至2023年3月31日,Tims天好中国全国门店数达到648家,覆盖40个城市。其中,自营门店551家,加盟门店97家。尽管目前自营门店仍占多数,但通过一季度自营门店新增4家,加盟店新增27家的数据对比来看,在Tims天好中国扩大布局版图的过程中,门店加盟模式正在越来越受重视。
2022年,Tims天好中国已经有12个城市加盟商,根据财报,今年第一季度这个数据持续上升,新增了乌鲁木齐、淮安等地的加盟城市商,预计在今年会拓展至少10个城市加盟商。
Tims天好中国CEO卢永臣透露,今年预计将开出超过1000家门店,并覆盖到40个新城市。
门店数量增加也拉动用户规模增长,截至2023年3月31日,品牌注册会员总数达1239万,同比增涨近翻番。
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