便利蜂店员:我们关了,这附近就真没地方去了

信海光 2020-02-07

躲疫蛰伏,只能撸文,为抗疫尽绵薄之力,这是我的第十五篇“撸文抗疫”文章。

疫情期间互联网新兴

服务业力量到底做了什么

年前疫情刚爆发不久,1月28日,微天下的“撸文抗疫”第七篇曾经谈了一个看法:战疫之际,用好互联网新兴服务业力量或有惊喜!(也是为21财经作撰写的专栏文章)。

文中提到,“与非典时期相比,中国强大的互联网基础设施是一只异军突起的新兴力量,也是战胜疫情的一大重要新保障。要进行传染病防控,就要阻断人员流动,在传统经济时代,这必然会对经济活力造成重创,但强大互联网基础设施的存在却可以最大程度上兼顾两方面目标,在此次疫情防控中,如善加利用,或有出人意料的良好效果。”

如今新年已过,都市人群或许对此应该会有些更深刻的感受,在“自我隔离”的日子里,正是这些春节不休、顶着疫情工作的互联网新兴服务业者,送食品、送蔬菜、送药物、送口罩......保障了人们宅居的基本生活需求。

年后股市大涨,财经界把这些新兴服务业涵盖于“宅经济”板块范畴,从兴旺发达的角度通过资本追逐进了了肯定。

但如果脱离功利角度,微观的去观察,疫情期间他们到底都做了什么呢?微天下决定在后续的“撸稿抗疫”系列中,重点观察疫情之中的这些细节,当然也有褒扬之意,但他们当得起褒扬!

今天第一篇就从疫情期间最早开启“无接触配送”的企业之一的便利蜂开始。

每天向全北京

供应10万份热餐的背后

2月6日,商务部联合国家卫生健康委印发《零售、餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指南》,《防控指南》要求,外卖配送员需按无接触配送服务规范标准,避免配送过程中面对面与顾客接触。

在此之前的1月28日,微天下在文首提到的那篇媒体专栏文章里实际上已经提出建议,“有关部门是否可以考虑出台相关措施,鼓励和支持外卖、快递等新兴服务行业更积极的投入到防疫事业中来”,当时提出的一系列措施为:鼓励相关平台增加人员投入,为外卖员、快递员尽快返城投入工作提供必要方便和协助;在社区防控管理相关规定中为外卖、快递人员在保障安全的前提下提供绿色通道;出台统一的"无接触配送”规范流程;出台统一的健康上岗规范流程;为外卖小哥提供一定的额外补贴;为外卖小哥提供必要的防护物资等。

“无接触配送”是其中重要一条,这并非是“先见之明”,而是注意到便利蜂已经在此前一天官宣全面实行“无接触配送”,令人印象深刻,感觉值得全行业推广。

这是便利蜂这家“非巨头”互联网新兴服务企业疫情期间第一次被微天下注意到。

此后随着疫情的发展,传来更多便利蜂“抗疫”的消息。

事实上,从1月21日起,便利蜂就对外宣布全面启动应急机制,进入“疫时”服务状态,包括便利蜂所有的配送员每天都需要进行一次体温的测量,并且定时需要对手部进行消毒,时间间隔为“每小时一次”!

建立覆盖全体一线员工的每日健康档案,每家门店的地面、门把手、柜台等每天须定时使用消毒水进行全面清洁、消杀,店员须反复洗手,佩戴口罩、护目镜和头套等全套防护装备。

另外一大令人印象深刻的措施是:投放口罩!

口罩现在是急缺的,是硬通货,各地官方都在实施拦截。但作为食品企业,便利蜂一直有大量库存,所以从1月20日起,便利蜂既已紧急调配口罩等货源,在店内收银台周边等醒目位置增加特设柜台,陈列口罩、消毒液等产品,并且加大了对北京南站、上海南站等火车站门店、首都机场T1、T2航站楼店的口罩投放。与此同时,便利蜂在网上商城也紧急上线了口罩的销售和配送,线上订单当天发货,顺丰包邮。

1月29日, 便利蜂进一步宣布,从当天起,近一周内将不定量供应的口罩改为每日向市场投放2万只。

2月4日,根据媒体报道,根据目前疫情防控的需要,便利蜂将开通外送服务的门店比例紧急提升到80%,夜间也有超过60%的门店提供外送服务。

根据昨天的最新消息,近两周,便利蜂在北京地区每天供应的热餐高达10万份。

初步估算,以便利蜂的防疫投入情况,疫情期间的服务应该是一笔亏大本的买卖,但从长远看,肯定是更大。因为危急时刻的优质服务,才是最优质服务。

非常时期

一家亮着灯的便利店意味着什么

最近跟一些企业主聊天,他们每天停工会面临巨额亏损,但却咬着牙不开工。因为开工就意味要承担风险,企业主们面对“疫情防控主体责任”几个字压力山大,不出事还好,一旦出事,大得不尝失。

这就是为什么那些在疫情期间仍旧保持服务的企业值得尊重之处,都是咬着牙,硬着头皮在顶!

普通市民可能未必会了解到这些难处,但他们对这些危难时期的“正常服务”一定会心有所感。

尤其是那些有患者确诊的疫区,周边所有的商场、底商都关闭了,仅存的那家还能营业,还在亮着灯的商店,就成了周边居民物质和精神上的双重依靠。

从某种意义而言,便利蜂以及其他所有仍维系服务的商店,都是市民眼中一盏盏“安心明灯”,看,便利蜂还在营业,情况还没有那么差,社会还在正常运行。

20岁的东北姑娘祝任萍祝是北京一家便利蜂店的店员,大年初六,她收到了一位顾客下面这样一封信。

祝任萍说,“我一直觉得自己只是在认真的做一份很平凡的工作,没想到也能得到顾客这么高的认可。其实有很多同事在疫情期间通宵达旦的工作,我只是想尽量去和他们一起分担。

但顾客心里有数。初四晚上,一位老顾客对正在拖地的祝任萍说,“只要便利蜂还亮着灯,我们就放心了。”

尚梦琪是新华金融大厦的店主,因为地铁临时停运,她在寒风中骑了8公里到门店上班,因为要替下已工作一整夜的同事。

顾客看不到这些,但心里其实有数,尚梦琪也知道顾客心里有数。

“整条安贞路,晚上就我们便利蜂还亮着灯。这家店是我们的心血,附近很多顾客也把我们这当家了。他们在我们这买热菜热饭,在我们这喝咖啡聊天。我们关了,这附近就真没地方去了。”

前面提到便利蜂在年前还宣布向市场投放口罩,但面对疫情,其实是杯水车薪。

很快便利蜂自己的口罩也不够用了,于是,家里是经营医疗器械的外卖骑手邱璨,把家中库存剩余的1000个口罩全部拿出来分给了同事......

郭艳华是一名店员,有一天她帮助一名女顾客在线付款之后,那位女士从兜里掏出一个新的口罩,说郭艳华她们工作辛苦,接触的人也很多,自己口罩有富裕,一定要送给她一个。

是的,在疫情中坚持服务消费者也是一种战斗,人们心里也有都有数。

后记

因为写“撸稿抗疫”要了解更多情况,所以在因为“无接触配送”关注上之后,就后续跟便利蜂的朋友聊了很多,她转发我很多信息。

她说,你一定写写我们,我们不需要吹捧商业模式多好,流量多大,营业额多么暴增,也不是为了给外界看,我们只想让我们奋战在一线同事看到,他们太需要鼓励和支持了!

理解她的真诚,其实每个人都心里有数。

疫情中,无数人,包括医生,其实都是在从事一份很普通的工作,他们不一定都是以英雄气概在工作,平时或许还有这样那样的缺点。

但在关键时刻,他们都顶住了,按我的理解,这是职业素养,也是人性。

相信每个人都会如此!

如果我还年轻,仍在媒体一线,主编第一时间派我去疫区,或许事后会害怕后悔,但第一时间我会欣然前往,因为这就是我的职业。

躲疫蛰伏,只能撸文,为抗疫尽绵薄之力,这是我的第十五篇“撸文抗疫”文章。其余十四篇分别是:《千万重视农村!莫让农村成薄弱环节》;《面对疫情首戒恐慌,互联网力量当建奇功》;《企业家们为什么要纷纷为抗疫出力》;《强烈建议:抑制疫情传播,当延长春节假期或弹性工作》;《必须加大力度,遏制“千方百计返程潮”》;《我们当如何对待“疫情来客”》;《非典那年,没有外卖小哥》;《不能被疫情打败的,还有我们的“日常生活”》;《社区“硬核”防控,不应表现为拒租户与门外》;《市场的无形之手,同时也是救援之手》;《“双黄连抢购寓言”,面对疫情导致的市场失灵,政府有必要积极干预》;《且慢恐慌,技术进步在“战疫”中的作用可能远超想象》;《疫情中作用超乎预料,平台经济价值当被重新评估》;《这种力量,非典时期刚刚萌芽,如今将要爆发》,亦均同步发表在《新京报》、《21财经》等相关媒体。

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